2017-08

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いたやそば

WEB担当の入江です。

GW、新潟県魚沼市に遊びに行ってきました。

新潟といえば米、日本酒、水、がおいしい地域ですが

そのおいしい水で作られた蕎麦と、旬の山菜を頂いてきました。

tenpura.jpg

いたやそばHP

いたや蕎麦のお蕎麦はいままでで食べた中でも、文句なしダントツのおいしさでした。

麺のコシ、汁の味はもちろん、汁や麺の温度、天ぷらのアガリ具合・・・

細かいところまで絶対に手を抜かない、そんな気持ちが伝わってくる蕎麦でした。


現在、室名札専門の新しいサイトを製作中ですが、おいしい蕎麦と同じように

細かい部分こそ手を抜かず、いいサイトを作っていきたいです。

東京支店:入江



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